フロンティアエンジニアリング

弊社は1983年創立以来、一貫して「熱」に取り組み、「開拓者精神」を持って、新しい装置開発をしてまいりました。

特に1986年から、ジュール加熱（通電加熱）という分野を開拓し、今日では、かまぼこ製造における新たなスタンダードを確立しています。

次いで液体食品分野にも進出、大きな固形物入りのジャムや高粘度食品の殺菌分野で「安全性」と「品質の向上」を高い次元で両立しています。さらには、非常にデリケートな制御が求められる「殺菌液卵」の世界で生卵の物性を保持した新しい殺菌装置を開発、高い評価をいただいています。

弊社はジュール加熱を専門とする企業として、常に新技術に挑戦、開拓し続けます。