クラフトビール醸造用ステンレスタンク

クラフトビール醸造用 ステンレスタンク

日本製のクラフトビール醸造用ステンレスタンク 産業用ステンレスタンクのメーカーが日本国内の工場で設計・製作しています。 海外製が主流のクラフトビール醸造用タンクにおいて、日本製であるからこそ の安心をお届けします。 クラフトビールへのこだわりを、タンクにも。 MONOVATE のステンレスタンクは、1台からカスタマイズできます。 例えば醸造所の間口や設置スペース、配管、仕込み量などにあわせた無駄のな いサイズのタンクの設計・製作をご提案できます。 まずは小規模からスタートするという場合でも、オーナー様や醸造責任者様の 醸造へのこだわりをタンクに反映させることができます。 2

クラフトビール製造工程 製麦 糖化 煮沸 発酵・熟成 完成 麦芽の準備 お湯に麦芽を入れ 麦汁とホップを 麦汁に酵母を 充填し完成 糖化～ろ過 混ぜて煮沸 入れて発酵 インデックス p.4 糖化用タンク 糖化～ろ過まで行える、麦汁仕込み用のタンク。 p.5 煮沸用タンク ろ過した麦汁をホップと共に煮沸するためのタンク。 p.6 発酵用タンク 酵母を回収しやすい下部傾斜60°のコニカル型タンクと、 スタンダードな寸胴・平底型タンク。 p.7 1台からカスタマイズできます カスタマイズの詳細と、オプション加工や周辺機器のご案内。 3

糖化工程 糖化用タンク 糖化～ろ過まで行える、麦汁仕込み用のタンクです。 温度調整用の温度計と、麦芽が底に溜まる事を防ぐ、網目 状の底上げ板（ロイター板/目皿）が付属します。 タンク側面には内容量確認用の目盛が付いています。 直火での加熱が可能です。 仕様 材質……SUS304 熱源……ガスコンロ（お客様手配） 底上げ板（ロイター板/目皿） 画像は標準仕様・容量150L 丸穴パンチング→長穴スリットに変更可能 カスタマイズ例 清掃口（麦芽排出用）追加 容量170Lで製作・排出口の変更 4

煮沸工程 煮沸用タンク ろ過した麦汁をホップと共に煮沸するためのタンクです。 開放型の蓋とノズルが付いています。 タンク側面には内容量確認用の目盛が付いています。 直火での加熱が可能です。 仕様 材質……SUS304 熱源……ガスコンロ（お客様手配） 蓋 画像は標準仕様・容量150L 取っ手の追加可能 カスタマイズ例 排出口の変更 ホットリカー用タンクも製作可能 （画像は300Lの事例） 5

発酵・熟成工程 発酵用タンク（コニカル/耐圧） 酵母を回収しやすい下部傾斜60°のコニカル型タンクです。 安定した発酵を可能にする3槽構造（内槽・外槽・断熱槽） です。 外槽にチラー等で温度を制御した水を循環させ、内容物の 温度を一定に保ちます。 排出口には180°回転式のラッキングアームを採用し、沈殿 物の混入を最小限に抑えます。 サンプルコック、調整式安全弁、液面計、シャワーボールなど の周辺部品も付属します。 仕様 材質……SUS304 耐圧（内外槽）……0.15MPa 熱源……チラー（別売） タンク内を洗い流す 画像は標準仕様・容量200L シャワーボール 発酵用タンク（寸胴/常圧） スタンダードな寸胴・平底型タンクです。 2槽構造（内槽・外槽）になっています。 外槽にチラー等で温度を制御した水を循環させ、内容物の 温度を一定に保ちます。 仕様 材質……SUS304 熱源……チラー（別売） 使用条件……大気圧（加減圧不可） 画像は標準仕様・容量200L 6

1台からカスタマイズできます ～ 1000L 程度のご希望の容量で製作いたします。 使い方に合わせたタンクや部品のカスタマイズ、マーキング追加、 その他周辺備品の手配も可能です。 タンクはセット販売・単体販売どちらも承ります。 蓋のカスタマイズ マーキング追加 銘板作成・取り付け 原料貯蔵用タンク 空気輸送機 ポンプ 熱交換器 チラー バルブ 移送ホース ホースブラケット 7

MONOVATE のステンレスタンクが選ばれる理由 国内生産 カスタマイズ 適正品質 創業から65年以上一貫して国内で生 ステンレスタンクの製造工程を熟知 当社製のタンクは厳しい品質管理が 産し、日本全国に納入しています。海 しており、細かなカスタマイズに対応 求められる製薬会社や食品会社など 外製に比べて輸送コストを抑えら できます。基本形となる自社製品が で採用されており、経験や実績が豊 れ、納入後の改良や修理などのアフ あるため、フルオーダーに比べコスト 富です。類似実績を踏まえて適正な ターフォローも安心です。 を抑えることもできます。 品質の製品をご提案できます。 製品がお手元に届くまでの流れ MONOVATE公式WEBサイトの問い合わせフォームより、 問い合わせ お客様のご検討内容やご希望の製品についてご連絡ください。 内容により打ち合わせの時間をいただくことがあります。 打ち合わせ 具体的なご希望内容の確認などをおこないます。 製品の仕様が決まりましたら見積書を提出します。 見積・注文 助成金申請のための概算見積も可能です。 製作後、お客様のお手元へお届けします。 製作・納品 基本的に日本全国どの地域にもお届けできます。 MONOVATE株式会社 八潮工場　営業部 〒340-0811　埼玉県八潮市二丁目358 電話 048-996-4221 メール sales@monovate.co.jp WEBサイト https://www.monovate.co.jp/