FT-IR乳成分測定装置『ミルコスキャンマース』

FT-IR乳成分測定装置 ミルコスキャンマース 概要 ミルク用検量線を標準搭載 ミルコスキャンマースは生乳、飲用乳を対象とした新世代のFT- 最大6項目（脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、氷点） IR（フーリエ変換赤外分析）型乳成分測定装置です。ミルコス もしくは選択した4項目、2項目をわずか1分で測定。標準付属の キャンシリーズで培ってきた技術と知識を結集させ、コンパクト 検量線を用いることでオペレーター自身で検量線を作成する手間 なパッケージングに数々の新開発テクノロジーを搭載。生乳の品 を省き、設置当日から測定を開始できます。またコンパクトモデ 質管理、原料乳の標準化、製造管理の効率化を高い次元で支援し ルのミルコスキャンとしては初搭載となるFT-IR測定機構との融 ます。 合により、上位クラスのミルコスキャンに近い測定精度を実現。 各項目値は約1分で計算、表示され原料乳受入場所などでもスト ミルコスキャンマースでは、最大6成分を約1分で測定。またホモ レス無く高精度な測定結果を得ることができます。 ジナイザーを排除したフローシステムの採用や機器の自動標準化 機能により機器メンテナンスコストの大幅な削減を実現しました。 新設計フローシステム さらに小型機としては初めて異物混入検査に応用可能な異常乳ス これまでの測定機構を一新、ホモジナイザー非搭載のフローシス クリーニングの機能を搭載して、測定精度、ランニングコスト、 テムを開発しました。脂肪の測定に影響を与えることなく安定し 機能性を優れたレベルで実現しています。 た測定を実現し、同時に機器のメンテナンスコストの大幅な削減 を実現しています。 主な特長 ・FT-IR（フーリエ変換赤外分光）分析機構を搭載 全自動機器標準化機能 ・ミルク用検量線を標準搭載 専用溶液を用いることなくゼロ点補正時に、機器本体の標準化調 ・新開発のフローシステムによりメンテナンスコストを大幅に 整を自動で行います。キュベットやチューブ内の汚れによる測定 削減 値への影響を抑えながら機器の校正管理を最小限に留めることが ・ゼロ補正時に自動標準化を実施。最小限の校正管理で機器管 できます。 理が可能 専用ソフトウェア ・自動ゼロ/自動洗浄機能搭載 原料乳受入場所など多くの方が出入りする場所でも正確な操作、 ・本体格納式試薬タンクによる省スペース化を実現 測定を行えるよう、本体にはきわめて機能的なインターフェース ・見やすいカラー液晶。大型タッチパネル搭載による簡単操作 を備えた専用ソフトウェアを搭載。また高感度タッチパネルによ ・操作性を重視した新開発操作ソフトウェア り、直感的な操作で測定を行えます。 ・測定時間は約1分 異常乳検出機能（ASMモジュール）※オプション ・異状乳スクリーニング機能を搭載可能（オプション） 食品の安全性向上のため、スペクトラム（光学データ）データを ・インターネット/LAN経由でのリモート診断機能 用いた生乳のスクリーニング機能を搭載。尿素やショ糖、ホルム ・IDF（国際酪農連盟）推奨法に準拠 アルデヒドなど対象とした生乳のステータス判定、異常乳検査を 成分分析と同時に確認することができます。

基本仕様 脂肪 ＜４８％ タンパク ＜６％ 測定範囲 乳糖 ＜６％ 全固形 ＜５0％ 無脂固形 ＜１２% 標準付属検量線 標準付属検量線 ミルク、クリーム 脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形、氷点（マース６の場合） 異常乳スクリーニング 異常乳スクリーニング 特定混入物スクリーニング 尿素、ショ糖、ホルムアルデヒド、炭酸水素ナトリウム、硝酸カリウム 測定時間 約1分 サンプル量 約6ml 標準精度 <1.2%CV（脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形） 繰返し精度 <0.5%（脂肪、タンパク、乳糖、全固形、無脂固形） サンプル温度 5～40℃ 洗浄機能 自動又はプログラム設定 キャリブレーション管理 Slope/Intercept調整 ネットワーク接続 FossManager 光学系仕様 密閉型、防湿仕様 設置環境 電源 100～240 V 50/60Hz 消費電力 12V,5A – 60W 環境温度 5-35℃ 環境湿度 <80RH 本体重量 10.5kg 本体サイズ 345×280×285mm（W×D×H） ノイズレベル ＜70dB AOAC,IDF準拠 ミルコスキャンはAOAC (American Organization of Analytical Chemists: 米国公的分析化学者協会)、IDF (International Dairy Federation： 国際酪農連盟)の推奨法に準拠しています。 ミルコスキャンMarsは以下のCE指令に準拠しています。 • ElectroMagnetic Compatibility (EMC) Directive2004/108/EC • Low Voltage Directive (LVD) 2006/95/EC • Packing and waste Directive 94/62/EC • WEEE Directive 2002/96/EC • REACH Directive 1907/2006/EC FOSS Analytical A/S FOSS Alle 1 DK-3400 Hilleroed フォス・ジャパン株式会社 Denmark 〒135-0016 Tel.: +45 7010 3370 東京都江東区東陽2-4-14三井ウッディビル1階 Fax: +45 7010 3371 TEL：03-5665-3821 FAX：03-5665-3826 info@foss.dk セールス・サービス拠点 札幌・大阪・福岡 www.foss.dk E-mail: info@foss.co.jp