培養液からの有価菌体を分離・濃縮・精製に

MSAP-026f 岩井の菌体濃縮・精製装置 MF/UF 膜分離システム 飲料、医薬品、健康食品等 培養液中の有価菌体の分離・濃縮・精製 食品、飲料、製薬、肥料・飼料、環境・エネルギー等 広い分野で微生物を利用して新しい製品が数多く開発 されています。発酵を利用するプロセスでは、培養液から製品に至るプロセスの効率化、品質向上、回収率 の改善が求められています。岩井のMF/UF膜分離システムは、豊富な経験・実績をベースに最適なプロセス 設計とセラミック/中空糸膜等菌体濃縮・精製用に厳選された膜と生産プロセスのワンユニット化により、一連 のプロセスを効率よく運用します。品質の向上はもとより、製品のロスを防ぐことによって高い製品収率を確 保します。もちろんCIP対応で操作性も抜群です。弊社のMF/UF膜分離システムは、常にお客様のニーズに お応えします。 ■菌体濃縮・精製 分離膜(例） ■膜分離システムの利点 ● 一連のプロセス（濃縮、精製、回収）を同一装置で連続運転できるため操作性が抜群。 ● 小容量（数十キログラム/日）から大容量（百トン/日以上）まで幅広い対応が可能 ● 最終製品まで分散状態で操作できるため、菌体の損傷等による品質の低下が無い。 ● 高い製品回収率を達成できる ● 非加熱濃縮が可能 ■ UF/MF膜分離の食品プロセスへの適用例 ● 乳酸菌等付加価値の高い菌体の精製・濃縮 ● アミノ酸類の除濁、精製・濃縮 - ● 機能性食品、健康食品の製造プロセスにおける製品の精製・濃縮 ● 培養液からの菌体分離およびSSの除去 ● 糖液の除菌、不純物除去 ● 日本酒のオリ除去 等

■ 菌体濃縮・精製フロー 濃縮プロセス 精製プロセス 置換水（バッファー） 置換水（バッファー） 濃縮・精製システム 濃縮・精製システム 発酵タンク（培養液） 発酵タンク（培養液） 濃縮廃液 精製廃液 発酵工程で調製された培養液はMF/UF膜分離シ 回収プロセス ステムに送られ、必要な濃度まで濃縮を行います （濃縮プロセス）。引き続き、所定濃度に濃縮され 置換水（バッファー） た製品菌体スラリーを精製水あるいはバッファー によって溶媒置換することにより不純物を除去 濃縮・精製システム （精製プロセス）します。精製プロセスで純度が向 上した製品は、回収プロセスで製品として回発収酵さタンク（培養液） れます。 これら一連の培養液濃縮・精製・回収プロセスだ けではなく、膜の洗浄、ライン殺菌もすべて自動 化され、製品の品質、収率、作業効率の向上が 達成されます。また、膜の選定によって、高濃度 まで濃縮が可能となるため、製品回収後の乾燥 工程でのエネルギーコストの削減を達成できます。 メンテナンスが容易な弊社のMF/UF膜分離シス テムによる一連のプロセスの自動化が可能にな 製品回収タンク り、生産性の向上および、ランニングコストの大幅 に低減が達成されます。 岩井ファルマテックはMF～RO膜分離設備はもとより、超純水製造設備、薬品調合設備等を中 心としたトータルプラントエンジニアリングで数多くの実績をあげております。 ===================================== 本社 〒144-0033 東京都大田区東糀谷 3-17-10 TEL 03-5737-7171 FAX 03-5737-7172 大阪支店 〒540-0029大阪府大阪市中央区本町橋1－5 本町橋タワー4階 TEL 06-6944-8666 FAX 06-6944-8667 Mar/2015