IT導入補助金2024対象ツール 商品仕様
酒造の温度管理を自動化、データ連携で業務を効率化 センサー
● 品温センサー ● 温度センサー
もろみ日誌®クラウド RS-WSPTS1-3 (ケーブル長3m、1点計測) RS-WSTS1-TH50(ケーブル長5m)
センサー部<Pt100> センサー部<サーミスタ>
測定範囲 -40~180℃( Pt100センサー) 測定範囲 -30~80℃
測定精度 ±0.3℃ 測定精度 ±1℃ ※-20℃以下は±2℃
測定対象 品温(1ch) 測定対象 温度(2ch)
Ver.11 BOX部<温湿度センサー内蔵> BOX部<温湿度センサー内蔵>
測定範囲 5 ~ 45 ℃ 測定範囲 -30~60℃
測定精度 温度±1℃、湿度±2% 測定精度 温度±1℃、湿度±2%
測定対象 温度、湿度 測定対象 温度、湿度
通信 Wi-SUN通信 通信 Wi-SUN通信
記録間隔 10分(固定) 記録間隔 10分(固定)
警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ) 警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ)
電源 アルカリ単3 電池 x3 電源 リチウム単3 電池× 3本
電池寿命 約6ヶ月 ※パナソニックEVOLTA推奨 電池寿命 約1年
防塵防水 IP67 防塵防水 IP67
保証期間 1年 保証期間 1年
本体 本体
動作環境 5 ~ 45 ℃ 動作環境 -30~60℃
大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず) 大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず)
※ケーブル/プローブ部分はともに材質証明や食品安全の分析試験成績書 品温センサーラインナップ
が提出可能です(スティック型を除く)。
※Ptセンサーのタイプによって、右記のモデルがあります タイプ 型番 Ptセンサー数 プローブ長 ケーブル長
※品温センサーのケーブル長は複数あります。別途お問い合わせください。 1点計測 RS-WSPTS1-3 1 7cm 3m
2点計測 RS-WSPTS2-3 2 7cm 3m
1点計測(スティック型) RS-WSPTS1-3-L 1 1.5m 3m
2点計測(スティック型) RS-WSPTS2-3-L 2 1.5m 3m
ゲートウェイ/中継器 ユニット
● ゲートウェイ ● Wi-SUN中継器 ● もろみ警報ユニット ● RS-485変換ユニット
RS-WSLTEGW1-M RS-WSRPT-M RS-485WSCV1-DI RS-485WSCV1
動作環境 0 ~ 45 ℃ Wi-SUN 飛距離 見通し500m 入力ポート 接点入力×1ポート 入力ポート RS485×1ポート
電源 電源アダプター 動作環境 0 ~ 45 ℃ RS485×1ポート 電源 電源端子より供給
保証期間 1 年 電源 電源アダプター 電源 電源端子より供給 保証期間 1年
保証期間 1 年 保証期間 1年
安心の 電話、オンライン 最新OS対応 国内生産
Point IT 導入補助金
1 記録と帳票を自動化 温度管理の自動化に IoT をプラス。 サポート対応 無償アップデート オンライン更新 対象ツール
現場負担を軽減 サポート体制
酒造りの現場をトータルでサポート。 IT 導入補助金を使って
温度管理を効率化
おかげさまで導入 醸造メーカー以外の実績もあり
Point Point D X で
2 スマホで遠隔監視 60 都道府県の
蔵突破 学校
センター
設定温度の変更 4 データ蓄積と活用で 清酒・醤油・みりん・ 働き方改革
味噌・ウイスキー
酒質安定化、 技術継承 お気軽にお問い合わせ下さい
お問い合わせ窓口 連携機器/システムのお問い合わせ
Point Point ラトックシステム株式会社 ●デジタル式電磁弁サーモセット
3 現場の機器とのデータ 温度や異常を通知 東京支店 コーポレート・ソリューショングループ 第一工業株式会社 079-224-3331
●樹脂ライニングタンク型クーリングタンク
連携で効率化 5 無人時の変化に対応 〒103-0015 株式会社NYK西日本 079-441-3800
東京都中央区日本橋箱崎町18-11 COSMO 8 6階 ●酒類分析計
京都電子工業株式会社
TEL 03-5847-7600 東日本カスタマーサポート 03-5227-3153
メール rs-solution@ratocsystems.com 西日本カスタマーサポート 075-691-4125
URL https://sol.ratocsystems.com/ 九州カスタマーサポート 092-473-4002
●蔵内
株式会社ハートコンピューター 0749-82-5656
(Ver.11 2024年4月現在)
構成例 酒造 3 工程 機能対応表
電磁弁サーモセット
もろみ日誌 クーリングタンク 品温センサー パソコン スマホ
クラウド
酒母 もろみ 麹 酒母 もろみ
キャリア回線
RS-WSPTS1-3 RS-WSTS1-TH50 計測 品温を自動計測(10分間隔) ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
センサー 中継器 (LTE-M)
室温、湿度を自動計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
RS-WSRPT-M
監視 スマホへの品温警告通知(通知先指定が可能) ○ ○ ○ ○ ○ - ○
ゲートウェイ スマホで品温確認 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
RS-WSLTEGW1-M
連携 醸造機器の 偏差での閾値設定 ○ ○ - - - ○ ○
制御盤
もろみ警報ユニット 上限下限での閾値設定 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
RS-485WSCV1-DI 温調器の設定温度変更時の通知(アンサーバック) ○ ○ - - - ○ ○
マルチドロップ接続 センサ-電池残量の通知 - - ○ ○ ○ - ○
温調器 電波切断時の通知 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
品温管理機器 RS-485 変換ユニット 制御 SVS、クーリングタンク、品温管理盤の設定温度を変更 ○ ○ - - - ○ ○
RS-485WSCV1 温調器
記録 1点計測 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
見通し最大 500m RS-485 変換ユニット 集中管理盤
(マルチドロップ) 2点計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
無線(Wi-SUN) 中継器経由で見通し最大 1000m RS-485WSCV1
手動計測値もクラウドに記録 - - - ○ ○ ○ -
過去仕込を手入力しデータ化 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温度センサーの接続パターン
分析値を手入力 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
ゲートウェイ 1台にセンサー 1アカウントで最大 4台のゲートウェイ CSV出力(品温、室温、湿度、手入力項目) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
最大 12台 センサー最大 48台 状ぼう写真を記録 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
分析計の出力データを取得 ○ ○ - ○ ○ ○ -
ゲートウェイ これら記録データを一括管理 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温調器の設定温度変更ログの記録 ○ ○ - - - ○ -
グラフ化 品温 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
中継器 室温 - - ○ ○ ○ ○ ○
湿度 - - ○ - - ○ ○
分析値 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
BMD値の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
品温管理機器の接続パターン マルチドロップの接続パターン AB直線の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ -
BMD・AB直線の目標値を設定 - ○ - - ○ ○ -
RS-485 変換機 1 台に温調器は最大 4 台、
ゲートウェイ 品温管理機器 原エキスの自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
最大 ゲートウェイ 1 台に RS-485 変換機は最大12台
比較 過去仕込を手入力し比較 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
12台 ゲートウェイ 品温集中管理盤 タンク
温調器を 帳票 帳票印刷(酒税法の記帳事項に対応) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
012 012 012 最大 最大 製成歩合の自動計算 - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 12 4台
台
012 製造管理システム「蔵内」からの仕込配合データ取り込み - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 検定せん印刷 New - ○ - - ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む 温度管理記録表(HACCP対応) New - - - - - ○ -
桶帳登録で液量を自動計算 New ○ ○ - ○ ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む
もろみ日誌クラウドは I o T の技術で酒造りの現場を包括的にサポート 。
「 労働環境改善 」 「酒質安定化 」 「技術伝承 」を支援します 。
自動で温度を計測、データを記録
品温センサー 温度センサー
温度を計測する 事績を記録する
●品温計測は Pt100 センサーを使用し、温度計測を自動化 ●庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、温度計測を自動化 自動計測 分析値
3 工程の品温計測 庫内や作業場などの温度計測 ●定期的に品温 / 室温を自動計測 ●計測値は自動でクラウドに記録
●センサーでは手動計測も可能 ●2点計測では2点と平均値を記録 品温
●櫂入れ温度を手動計測して記録
もろみ ●分析値を手入力
10分ごと
酒母 ●CSV 出力(自動計測値・分析値)
RS-WSPTS1-3 麹 もろみ / 酒母 RS-WSTS1-TH50 貯蔵庫 麹室 冷蔵仕込蔵 櫂入れ温度 状ぼう写真
麹 ●状ぼう写真を記録
●スマホ、 タブレットでの分析値入力
品温管理機器
スマホで品温確認、設定温度の変更
●計測データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映
RS-485変換ユニット 温度を監視する 設定温度を変更する 状ぼうを記録する
RS-485WSCV1 Wi-SUN
●温度が設定範囲を超えたら通知 ●温調器の設定温度を変更 ●撮影した状ぼう写真を記録
●品温や分析値をグラフで確認 ●設定変更を通知でおしらせ ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
ゲートウェイ ●アプリから温度計測が可能 各工程で記録可能
RS-WSLTEGW1-M
樹脂ライニングタンク型 デジタル式
クーリングタンク 電磁弁サーモセット もろみ日誌
(NYK西日本製) (第一工業製)
クラウド
携帯回線
集中管理盤(マルチドロップ) (LTE-M) 8.2℃
OK
●品温集中管理盤や冷却機、室温などの温調器データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映 10℃→8.2℃
インターネット
マルチドロップ接続 回線
RS-485変換ユニット
RS-485WSCV1 PCで帳票印刷、データ分析
マルチドロップ対応
各メーカー温調器の対応拡大 帳票を印刷する グラフを見る/比較する
・ 理化工業社 RZ100、 RZ400
・ オムロン社 E5CC ●帳票は酒税法の記帳事項に対応 ●品温や分析値などをグラフ化
・ アズビル社 C1M、 SDC15 もろみ警報ユニット ●記録データを自動適用 ●BMD、 AB、 原エキスを自動計算しグラフ化
・ 横河電機社 UT32A RS-485WSCV1-DI ●製成歩合の自動計算 ●過去仕込との比較 (BMD、 品温、 原エキス)
●桶帳の登録で液量を自動計算 New ●目標線との比較 (AB)
スマホ・PCから設定温度を変更 醸造機器の異常を通知 データ連携(パソコン) 印刷可能帳票
●温調器の設定温度を変更 ●機器の警報信号をスマホへ通知 ●CSVデータでの取り込み もろみ製造実績経過簿 麹製造実績
●品温が設定値を超えたらスマホへ通知 ●異常発生のログを記録、CSV出力可能 もろみ製造実績製造帳 New
温調器の設定温度が 酒母製造実績 検定せん
変更されます 麹製造実績 温度管理表
スマホで設定温度を変更
酒類分析計 蔵内(仕込配合)
(京都電子工業製・アントンパール製) (ハートコンピューター製)
特徴紹介
電池駆動で設置しやすい無線温度センサー スマホで酒造りの状況を確認、 記録、 制御
品温計測は Pt100 センサーを、 庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、 温度計測を自動化。 品温を確認 状ぼうを記録 温調器の設定温度を変更
●センサー BOX 内部にも温度センサーを搭載し、 1 台で 3 箇所の温度計測が可能。 ※対応機器をご使用の場合
●品温をグラフで確認 ●撮影した状ぼう写真を記録 ● スマホから温調器の設定温度 (SV 値 ) を変更
●センサー BOX 搭載の湿度センサーで、 湿度も自動計測。 ●アプリから品温計測が可能 ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
●電池駆動&本体内蔵のメモリーで停電時も計測を継続し、 データ補完が可能。 各工程で記録可能 手元で品温確認、設定温度を変更
●Wi-SUN 無線通信で見通し最大 1,000m (中継器経由) の長距離伝送。
●10 分ごとの自動計測により細かい温度変化を把握し、 酒造りに活用。 数値とあわせて画像も
データベース化、技術
継承に活用
通知範囲の履歴
品温センサー ・ Pt100 センサーを採用 と品温の推移を
計測範囲 グラフで可視化 温調器
・ 推奨のアルカリ単 3 電池で約 6 か月駆動
麹・酒母・もろみ ● 設定変更されたら関係者に通知 (アンサーバック)
3工程の品温管理に -40℃~ 180℃ ・ 食品安全に関する証明書発行に対応 情報を共有
・ 櫂入れ温度の記録可能
今の品温が一覧で 変化はグラフで確認 泡の状態を選択 撮影して登録
一目瞭然 (10分ごとに更新)
温度センサー 計測範囲 醸造機器の異常を通知
・ サーミスタセンサーを採用
麹室や冷蔵仕込蔵、 -30℃~ 80℃ 装置の異常発生を検知するとスマホに通知。 現場から 異常を通知
・ リチウム単 3 電池で約 1 年駆動 異常発生
貯蔵庫などの温度管理に 離れている時や無人の時に起こった異常を遠隔で知る
ことができます。
●装置の警報をスマホに通知。
現場へ
遠隔地から品温管理機器や集中制御盤の温調器の設定温度を変更 ●異常信号を接点出力する装置に対応。
●警報ログの CSV 出力が可能。 警報出力可能な制御盤
●PC やスマホから設定温度 (SV) を変更可能
●機器や温調器で計測している温度 (PV 値) の確認、 分析が可能 ユースケース 自動製麹装置の制御盤
●設定値 (偏差もしくは温度) を超えたらアラート通知 自動製麹装置の制御盤に警報ユニットを追加し、 警報信号を取得 もろみ日誌
●設定が変更されたことのお知らせ通知 (アンサーバック) 遠隔から温度の確認、 変更と装置の警報を受信 クラウド
デジタル式電磁弁 樹脂ライニングタンク型 無電圧接点入力
目標値(SV)10.0℃ サーモセット クーリングタンク (イメージ) ※変化を検知
温調器 (第一工業製) (NYK西日本製)
設定温度の
変更 他社システムとデータ連携
ご利用中の酒造システムのデータを本システムに取り込み入力作業を削減。
New 酒類分析計との連携 New 蔵内との連携
マルチドロップ対応で集中制御盤にも導入可能 対応温調器にも適用可能 酒類分析計で計測した測定値のデータ取り込みに対応 製造管理システム 「蔵内」
京都電子工業 : アルコール度、 日本酒度、 酸度、 アミノ酸度 (ハートコンピューター製)
変換ユニット 1台で アントンパールジャパン : アルコール度、 日本酒度
温調器 4台まで接続可能 の仕込配合データをもろみ
京都電子工業製 アントンパール製 日誌クラウドでの読込対応
品温集中管理盤 指定モデル (2024年4月現在) 総酸・アミノ酸計パック※
理化工業社 RZ100-MMN*N61/DD07、 RZ400-MMN*N61/1-DD07 AT-710
オムロン社 E5CC-RX2ASM-004 今後も連携を
012 012 012 012 アズビル社 C1MTR0RA0300、 C15TR0RA0300 拡大中
タンク4台 横河電機社 UT32A-010-00-00 迅速アルコール測定キット※ SD-700 アルコール計
Alcolyzer
※ データ連携には別途キットが必要です
もろみ日誌クラウドは I o T の技術で酒造りの現場を包括的にサポート 。
「 労働環境改善 」 「酒質安定化 」 「技術伝承 」を支援します 。
自動で温度を計測、データを記録
品温センサー 温度センサー
温度を計測する 事績を記録する
●品温計測は Pt100 センサーを使用し、温度計測を自動化 ●庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、温度計測を自動化 自動計測 分析値
3 工程の品温計測 庫内や作業場などの温度計測 ●定期的に品温 / 室温を自動計測 ●計測値は自動でクラウドに記録
●センサーでは手動計測も可能 ●2点計測では2点と平均値を記録 品温
●櫂入れ温度を手動計測して記録
もろみ ●分析値を手入力
10分ごと
酒母 ●CSV 出力(自動計測値・分析値)
RS-WSPTS1-3 麹 もろみ / 酒母 RS-WSTS1-TH50 貯蔵庫 麹室 冷蔵仕込蔵 櫂入れ温度 状ぼう写真
麹 ●状ぼう写真を記録
●スマホ、 タブレットでの分析値入力
品温管理機器
スマホで品温確認、設定温度の変更
●計測データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映
RS-485変換ユニット 温度を監視する 設定温度を変更する 状ぼうを記録する
RS-485WSCV1 Wi-SUN
●温度が設定範囲を超えたら通知 ●温調器の設定温度を変更 ●撮影した状ぼう写真を記録
●品温や分析値をグラフで確認 ●設定変更を通知でおしらせ ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
ゲートウェイ ●アプリから温度計測が可能 各工程で記録可能
RS-WSLTEGW1-M
樹脂ライニングタンク型 デジタル式
クーリングタンク 電磁弁サーモセット もろみ日誌
(NYK西日本製) (第一工業製)
クラウド
携帯回線
集中管理盤(マルチドロップ) (LTE-M) 8.2℃
OK
●品温集中管理盤や冷却機、室温などの温調器データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映 10℃→8.2℃
インターネット
マルチドロップ接続 回線
RS-485変換ユニット
RS-485WSCV1 PCで帳票印刷、データ分析
マルチドロップ対応
各メーカー温調器の対応拡大 帳票を印刷する グラフを見る/比較する
・ 理化工業社 RZ100、 RZ400
・ オムロン社 E5CC ●帳票は酒税法の記帳事項に対応 ●品温や分析値などをグラフ化
・ アズビル社 C1M、 SDC15 もろみ警報ユニット ●記録データを自動適用 ●BMD、 AB、 原エキスを自動計算しグラフ化
・ 横河電機社 UT32A RS-485WSCV1-DI ●製成歩合の自動計算 ●過去仕込との比較 (BMD、 品温、 原エキス)
●桶帳の登録で液量を自動計算 New ●目標線との比較 (AB)
スマホ・PCから設定温度を変更 醸造機器の異常を通知 データ連携(パソコン) 印刷可能帳票
●温調器の設定温度を変更 ●機器の警報信号をスマホへ通知 ●CSVデータでの取り込み もろみ製造実績経過簿 麹製造実績
●品温が設定値を超えたらスマホへ通知 ●異常発生のログを記録、CSV出力可能 もろみ製造実績製造帳 New
温調器の設定温度が 酒母製造実績 検定せん
変更されます 麹製造実績 温度管理表
スマホで設定温度を変更
酒類分析計 蔵内(仕込配合)
(京都電子工業製・アントンパール製) (ハートコンピューター製)
特徴紹介
電池駆動で設置しやすい無線温度センサー スマホで酒造りの状況を確認、 記録、 制御
品温計測は Pt100 センサーを、 庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、 温度計測を自動化。 品温を確認 状ぼうを記録 温調器の設定温度を変更
●センサー BOX 内部にも温度センサーを搭載し、 1 台で 3 箇所の温度計測が可能。 ※対応機器をご使用の場合
●品温をグラフで確認 ●撮影した状ぼう写真を記録 ● スマホから温調器の設定温度 (SV 値 ) を変更
●センサー BOX 搭載の湿度センサーで、 湿度も自動計測。 ●アプリから品温計測が可能 ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
●電池駆動&本体内蔵のメモリーで停電時も計測を継続し、 データ補完が可能。 各工程で記録可能 手元で品温確認、設定温度を変更
●Wi-SUN 無線通信で見通し最大 1,000m (中継器経由) の長距離伝送。
●10 分ごとの自動計測により細かい温度変化を把握し、 酒造りに活用。 数値とあわせて画像も
データベース化、技術
継承に活用
通知範囲の履歴
品温センサー ・ Pt100 センサーを採用 と品温の推移を
計測範囲 グラフで可視化 温調器
・ 推奨のアルカリ単 3 電池で約 6 か月駆動
麹・酒母・もろみ ● 設定変更されたら関係者に通知 (アンサーバック)
3工程の品温管理に -40℃~ 180℃ ・ 食品安全に関する証明書発行に対応 情報を共有
・ 櫂入れ温度の記録可能
今の品温が一覧で 変化はグラフで確認 泡の状態を選択 撮影して登録
一目瞭然 (10分ごとに更新)
温度センサー 計測範囲 醸造機器の異常を通知
・ サーミスタセンサーを採用
麹室や冷蔵仕込蔵、 -30℃~ 80℃ 装置の異常発生を検知するとスマホに通知。 現場から 異常を通知
・ リチウム単 3 電池で約 1 年駆動 異常発生
貯蔵庫などの温度管理に 離れている時や無人の時に起こった異常を遠隔で知る
ことができます。
●装置の警報をスマホに通知。
現場へ
遠隔地から品温管理機器や集中制御盤の温調器の設定温度を変更 ●異常信号を接点出力する装置に対応。
●警報ログの CSV 出力が可能。 警報出力可能な制御盤
●PC やスマホから設定温度 (SV) を変更可能
●機器や温調器で計測している温度 (PV 値) の確認、 分析が可能 ユースケース 自動製麹装置の制御盤
●設定値 (偏差もしくは温度) を超えたらアラート通知 自動製麹装置の制御盤に警報ユニットを追加し、 警報信号を取得 もろみ日誌
●設定が変更されたことのお知らせ通知 (アンサーバック) 遠隔から温度の確認、 変更と装置の警報を受信 クラウド
デジタル式電磁弁 樹脂ライニングタンク型 無電圧接点入力
目標値(SV)10.0℃ サーモセット クーリングタンク (イメージ) ※変化を検知
温調器 (第一工業製) (NYK西日本製)
設定温度の
変更 他社システムとデータ連携
ご利用中の酒造システムのデータを本システムに取り込み入力作業を削減。
New 酒類分析計との連携 New 蔵内との連携
マルチドロップ対応で集中制御盤にも導入可能 対応温調器にも適用可能 酒類分析計で計測した測定値のデータ取り込みに対応 製造管理システム 「蔵内」
京都電子工業 : アルコール度、 日本酒度、 酸度、 アミノ酸度 (ハートコンピューター製)
変換ユニット 1台で アントンパールジャパン : アルコール度、 日本酒度
温調器 4台まで接続可能 の仕込配合データをもろみ
京都電子工業製 アントンパール製 日誌クラウドでの読込対応
品温集中管理盤 指定モデル (2024年4月現在) 総酸・アミノ酸計パック※
理化工業社 RZ100-MMN*N61/DD07、 RZ400-MMN*N61/1-DD07 AT-710
オムロン社 E5CC-RX2ASM-004 今後も連携を
012 012 012 012 アズビル社 C1MTR0RA0300、 C15TR0RA0300 拡大中
タンク4台 横河電機社 UT32A-010-00-00 迅速アルコール測定キット※ SD-700 アルコール計
Alcolyzer
※ データ連携には別途キットが必要です
もろみ日誌クラウドは I o T の技術で酒造りの現場を包括的にサポート 。
「 労働環境改善 」 「酒質安定化 」 「技術伝承 」を支援します 。
自動で温度を計測、データを記録
品温センサー 温度センサー
温度を計測する 事績を記録する
●品温計測は Pt100 センサーを使用し、温度計測を自動化 ●庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、温度計測を自動化 自動計測 分析値
3 工程の品温計測 庫内や作業場などの温度計測 ●定期的に品温 / 室温を自動計測 ●計測値は自動でクラウドに記録
●センサーでは手動計測も可能 ●2点計測では2点と平均値を記録 品温
●櫂入れ温度を手動計測して記録
もろみ ●分析値を手入力
10分ごと
酒母 ●CSV 出力(自動計測値・分析値)
RS-WSPTS1-3 麹 もろみ / 酒母 RS-WSTS1-TH50 貯蔵庫 麹室 冷蔵仕込蔵 櫂入れ温度 状ぼう写真
麹 ●状ぼう写真を記録
●スマホ、 タブレットでの分析値入力
品温管理機器
スマホで品温確認、設定温度の変更
●計測データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映
RS-485変換ユニット 温度を監視する 設定温度を変更する 状ぼうを記録する
RS-485WSCV1 Wi-SUN
●温度が設定範囲を超えたら通知 ●温調器の設定温度を変更 ●撮影した状ぼう写真を記録
●品温や分析値をグラフで確認 ●設定変更を通知でおしらせ ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
ゲートウェイ ●アプリから温度計測が可能 各工程で記録可能
RS-WSLTEGW1-M
樹脂ライニングタンク型 デジタル式
クーリングタンク 電磁弁サーモセット もろみ日誌
(NYK西日本製) (第一工業製)
クラウド
携帯回線
集中管理盤(マルチドロップ) (LTE-M) 8.2℃
OK
●品温集中管理盤や冷却機、室温などの温調器データをクラウド転送・保管、自動で事績に反映 10℃→8.2℃
インターネット
マルチドロップ接続 回線
RS-485変換ユニット
RS-485WSCV1 PCで帳票印刷、データ分析
マルチドロップ対応
各メーカー温調器の対応拡大 帳票を印刷する グラフを見る/比較する
・ 理化工業社 RZ100、 RZ400
・ オムロン社 E5CC ●帳票は酒税法の記帳事項に対応 ●品温や分析値などをグラフ化
・ アズビル社 C1M、 SDC15 もろみ警報ユニット ●記録データを自動適用 ●BMD、 AB、 原エキスを自動計算しグラフ化
・ 横河電機社 UT32A RS-485WSCV1-DI ●製成歩合の自動計算 ●過去仕込との比較 (BMD、 品温、 原エキス)
●桶帳の登録で液量を自動計算 New ●目標線との比較 (AB)
スマホ・PCから設定温度を変更 醸造機器の異常を通知 データ連携(パソコン) 印刷可能帳票
●温調器の設定温度を変更 ●機器の警報信号をスマホへ通知 ●CSVデータでの取り込み もろみ製造実績経過簿 麹製造実績
●品温が設定値を超えたらスマホへ通知 ●異常発生のログを記録、CSV出力可能 もろみ製造実績製造帳 New
温調器の設定温度が 酒母製造実績 検定せん
変更されます 麹製造実績 温度管理表
スマホで設定温度を変更
酒類分析計 蔵内(仕込配合)
(京都電子工業製・アントンパール製) (ハートコンピューター製)
特徴紹介
電池駆動で設置しやすい無線温度センサー スマホで酒造りの状況を確認、 記録、 制御
品温計測は Pt100 センサーを、 庫内温度にはサーミスタセンサーを使用し、 温度計測を自動化。 品温を確認 状ぼうを記録 温調器の設定温度を変更
●センサー BOX 内部にも温度センサーを搭載し、 1 台で 3 箇所の温度計測が可能。 ※対応機器をご使用の場合
●品温をグラフで確認 ●撮影した状ぼう写真を記録 ● スマホから温調器の設定温度 (SV 値 ) を変更
●センサー BOX 搭載の湿度センサーで、 湿度も自動計測。 ●アプリから品温計測が可能 ●画像はもろみ / 酒母 / 麹の
●電池駆動&本体内蔵のメモリーで停電時も計測を継続し、 データ補完が可能。 各工程で記録可能 手元で品温確認、設定温度を変更
●Wi-SUN 無線通信で見通し最大 1,000m (中継器経由) の長距離伝送。
●10 分ごとの自動計測により細かい温度変化を把握し、 酒造りに活用。 数値とあわせて画像も
データベース化、技術
継承に活用
通知範囲の履歴
品温センサー ・ Pt100 センサーを採用 と品温の推移を
計測範囲 グラフで可視化 温調器
・ 推奨のアルカリ単 3 電池で約 6 か月駆動
麹・酒母・もろみ ● 設定変更されたら関係者に通知 (アンサーバック)
3工程の品温管理に -40℃~ 180℃ ・ 食品安全に関する証明書発行に対応 情報を共有
・ 櫂入れ温度の記録可能
今の品温が一覧で 変化はグラフで確認 泡の状態を選択 撮影して登録
一目瞭然 (10分ごとに更新)
温度センサー 計測範囲 醸造機器の異常を通知
・ サーミスタセンサーを採用
麹室や冷蔵仕込蔵、 -30℃~ 80℃ 装置の異常発生を検知するとスマホに通知。 現場から 異常を通知
・ リチウム単 3 電池で約 1 年駆動 異常発生
貯蔵庫などの温度管理に 離れている時や無人の時に起こった異常を遠隔で知る
ことができます。
●装置の警報をスマホに通知。
現場へ
遠隔地から品温管理機器や集中制御盤の温調器の設定温度を変更 ●異常信号を接点出力する装置に対応。
●警報ログの CSV 出力が可能。 警報出力可能な制御盤
●PC やスマホから設定温度 (SV) を変更可能
●機器や温調器で計測している温度 (PV 値) の確認、 分析が可能 ユースケース 自動製麹装置の制御盤
●設定値 (偏差もしくは温度) を超えたらアラート通知 自動製麹装置の制御盤に警報ユニットを追加し、 警報信号を取得 もろみ日誌
●設定が変更されたことのお知らせ通知 (アンサーバック) 遠隔から温度の確認、 変更と装置の警報を受信 クラウド
デジタル式電磁弁 樹脂ライニングタンク型 無電圧接点入力
目標値(SV)10.0℃ サーモセット クーリングタンク (イメージ) ※変化を検知
温調器 (第一工業製) (NYK西日本製)
設定温度の
変更 他社システムとデータ連携
ご利用中の酒造システムのデータを本システムに取り込み入力作業を削減。
New 酒類分析計との連携 New 蔵内との連携
マルチドロップ対応で集中制御盤にも導入可能 対応温調器にも適用可能 酒類分析計で計測した測定値のデータ取り込みに対応 製造管理システム 「蔵内」
京都電子工業 : アルコール度、 日本酒度、 酸度、 アミノ酸度 (ハートコンピューター製)
変換ユニット 1台で アントンパールジャパン : アルコール度、 日本酒度
温調器 4台まで接続可能 の仕込配合データをもろみ
京都電子工業製 アントンパール製 日誌クラウドでの読込対応
品温集中管理盤 指定モデル (2024年4月現在) 総酸・アミノ酸計パック※ 蒸留
不要
理化工業社 RZ100-MMN*N61/DD07、 RZ400-MMN*N61/1-DD07 AT-710
オムロン社 E5CC-RX2ASM-004 今後も連携を
012 012 012 012 アズビル社 C1MTR0RA0300、 C15TR0RA0300 拡大中
タンク4台 横河電機社 UT32A-010-00-00 迅速アルコール測定キット※ SD-700 アルコール計
※ データ連携には別途キットが必要です Alcolyzer
IT導入補助金2024対象ツール 商品仕様
酒造の温度管理を自動化、データ連携で業務を効率化 センサー
● 品温センサー ● 温度センサー
もろみ日誌®クラウド RS-WSPTS1-3 (ケーブル長3m、1点計測) RS-WSTS1-TH50(ケーブル長5m)
センサー部<Pt100> センサー部<サーミスタ>
測定範囲 -40~180℃( Pt100センサー) 測定範囲 -30~80℃
測定精度 ±0.3℃ 測定精度 ±1℃ ※-20℃以下は±2℃
測定対象 品温(1ch) 測定対象 温度(2ch)
Ver.11 BOX部<温湿度センサー内蔵> BOX部<温湿度センサー内蔵>
測定範囲 5 ~ 45 ℃ 測定範囲 -30~60℃
測定精度 温度±1℃、湿度±2% 測定精度 温度±1℃、湿度±2%
測定対象 温度、湿度 測定対象 温度、湿度
通信 Wi-SUN通信 通信 Wi-SUN通信
記録間隔 10分(固定) 記録間隔 10分(固定)
警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ) 警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ)
電源 アルカリ単3 電池 x3 電源 リチウム単3 電池× 3本
電池寿命 約6ヶ月 ※パナソニックEVOLTA推奨 電池寿命 約1年
防塵防水 IP67 防塵防水 IP67
保証期間 1年 保証期間 1年
本体 本体
動作環境 5 ~ 45 ℃ 動作環境 -30~60℃
大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず) 大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず)
※ケーブル/プローブ部分はともに材質証明や食品安全の分析試験成績書 品温センサーラインナップ
が提出可能です(スティック型を除く)。
※Ptセンサーのタイプによって、右記のモデルがあります タイプ 型番 Ptセンサー数 プローブ長 ケーブル長
※品温センサーのケーブル長は複数あります。別途お問い合わせください。 1点計測 RS-WSPTS1-3 1 7cm 3m
2点計測 RS-WSPTS2-3 2 7cm 3m
1点計測(スティック型) RS-WSPTS1-3-L 1 1.5m 3m
2点計測(スティック型) RS-WSPTS2-3-L 2 1.5m 3m
ゲートウェイ/中継器 ユニット
● ゲートウェイ ● Wi-SUN中継器 ● もろみ警報ユニット ● RS-485変換ユニット
RS-WSLTEGW1-M RS-WSRPT-M RS-485WSCV1-DI RS-485WSCV1
動作環境 0 ~ 45 ℃ Wi-SUN 飛距離 見通し500m 入力ポート 接点入力×1ポート 入力ポート RS485×1ポート
電源 電源アダプター 動作環境 0 ~ 45 ℃ RS485×1ポート 電源 電源端子より供給
保証期間 1 年 電源 電源アダプター 電源 電源端子より供給 保証期間 1年
保証期間 1 年 保証期間 1年
安心の 電話、オンライン 最新OS対応 国内生産
Point IT 導入補助金
1 記録と帳票を自動化 温度管理の自動化に IoT をプラス。 サポート対応 無償アップデート オンライン更新 対象ツール
現場負担を軽減 サポート体制
酒造りの現場をトータルでサポート。 IT 導入補助金を使って
温度管理を効率化
おかげさまで導入 醸造メーカー以外の実績もあり
Point Point D X で
2 スマホで遠隔監視 60 都道府県の
蔵突破 学校
センター
設定温度の変更 4 データ蓄積と活用で 清酒・醤油・みりん・ 働き方改革
味噌・ウイスキー
酒質安定化、 技術継承 お気軽にお問い合わせ下さい
お問い合わせ窓口 連携機器/システムのお問い合わせ
Point Point ラトックシステム株式会社 ●デジタル式電磁弁サーモセット
3 現場の機器とのデータ 温度や異常を通知 東京支店 コーポレート・ソリューショングループ 第一工業株式会社 079-224-3331
●樹脂ライニングタンク型クーリングタンク
連携で効率化 5 無人時の変化に対応 〒103-0015 株式会社NYK西日本 079-441-3800
東京都中央区日本橋箱崎町18-11 COSMO 8 6階 ●酒類分析計
京都電子工業株式会社
TEL 03-5847-7600 東日本カスタマーサポート 03-5227-3153
メール rs-solution@ratocsystems.com 西日本カスタマーサポート 075-691-4125
URL https://sol.ratocsystems.com/ 九州カスタマーサポート 092-473-4002
●蔵内
株式会社ハートコンピューター 0749-82-5656
(Ver.11 2024年4月現在)
構成例 酒造 3 工程 機能対応表
電磁弁サーモセット
もろみ日誌 クーリングタンク 品温センサー パソコン スマホ
クラウド
酒母 もろみ 麹 酒母 もろみ
キャリア回線
RS-WSPTS1-3 RS-WSTS1-TH50 計測 品温を自動計測(10分間隔) ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
センサー 中継器 (LTE-M)
室温、湿度を自動計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
RS-WSRPT-M
監視 スマホへの品温警告通知(通知先指定が可能) ○ ○ ○ ○ ○ - ○
ゲートウェイ スマホで品温確認 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
RS-WSLTEGW1-M
連携 醸造機器の 偏差での閾値設定 ○ ○ - - - ○ ○
制御盤
もろみ警報ユニット 上限下限での閾値設定 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
RS-485WSCV1-DI 温調器の設定温度変更時の通知(アンサーバック) ○ ○ - - - ○ ○
マルチドロップ接続 センサ-電池残量の通知 - - ○ ○ ○ - ○
温調器 電波切断時の通知 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
品温管理機器 RS-485 変換ユニット 制御 SVS、クーリングタンク、品温管理盤の設定温度を変更 ○ ○ - - - ○ ○
RS-485WSCV1 温調器
記録 1点計測 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
見通し最大 500m RS-485 変換ユニット 集中管理盤
(マルチドロップ) 2点計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
無線(Wi-SUN) 中継器経由で見通し最大 1000m RS-485WSCV1
手動計測値もクラウドに記録 - - - ○ ○ ○ -
過去仕込を手入力しデータ化 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温度センサーの接続パターン
分析値を手入力 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
ゲートウェイ 1台にセンサー 1アカウントで最大 4台のゲートウェイ CSV出力(品温、室温、湿度、手入力項目) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
最大 12台 センサー最大 48台 状ぼう写真を記録 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
分析計の出力データを取得 ○ ○ - ○ ○ ○ -
ゲートウェイ これら記録データを一括管理 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温調器の設定温度変更ログの記録 ○ ○ - - - ○ -
グラフ化 品温 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
中継器 室温 - - ○ ○ ○ ○ ○
湿度 - - ○ - - ○ ○
分析値 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
BMD値の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
品温管理機器の接続パターン マルチドロップの接続パターン AB直線の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ -
BMD・AB直線の目標値を設定 - ○ - - ○ ○ -
RS-485 変換機 1 台に温調器は最大 4 台、
ゲートウェイ 品温管理機器 原エキスの自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
最大 ゲートウェイ 1 台に RS-485 変換機は最大12台
比較 過去仕込を手入力し比較 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
12台 ゲートウェイ 品温集中管理盤 タンク
温調器を 帳票 帳票印刷(酒税法の記帳事項に対応) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
012 012 012 最大 最大 製成歩合の自動計算 - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 12 4台
台
012 製造管理システム「蔵内」からの仕込配合データ取り込み - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 検定せん印刷 New - ○ - - ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む 温度管理記録表(HACCP対応) New - - - - - ○ -
桶帳登録で液量を自動計算 New ○ ○ - ○ ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む
IT導入補助金2024対象ツール 商品仕様
酒造の温度管理を自動化、データ連携で業務を効率化 センサー
● 品温センサー ● 温度センサー
もろみ日誌®クラウド RS-WSPTS1-3 (ケーブル長3m、1点計測) RS-WSTS1-TH50(ケーブル長5m)
センサー部<Pt100> センサー部<サーミスタ>
測定範囲 -40~180℃( Pt100センサー) 測定範囲 -30~80℃
測定精度 ±0.3℃ 測定精度 ±1℃ ※-20℃以下は±2℃
測定対象 品温(1ch) 測定対象 温度(2ch)
Ver.11 BOX部<温湿度センサー内蔵> BOX部<温湿度センサー内蔵>
測定範囲 5 ~ 45 ℃ 測定範囲 -30~60℃
測定精度 温度±1℃、湿度±2% 測定精度 温度±1℃、湿度±2%
測定対象 温度、湿度 測定対象 温度、湿度
通信 Wi-SUN通信 通信 Wi-SUN通信
記録間隔 10分(固定) 記録間隔 10分(固定)
警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ) 警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ)
電源 アルカリ単3 電池 x3 電源 リチウム単3 電池× 3本
電池寿命 約6ヶ月 ※パナソニックEVOLTA推奨 電池寿命 約1年
防塵防水 IP67 防塵防水 IP67
保証期間 1年 保証期間 1年
本体 本体
動作環境 5 ~ 45 ℃ 動作環境 -30~60℃
大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず) 大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず)
※ケーブル/プローブ部分はともに材質証明や食品安全の分析試験成績書 品温センサーラインナップ
が提出可能です(スティック型を除く)。
※Ptセンサーのタイプによって、右記のモデルがあります タイプ 型番 Ptセンサー数 プローブ長 ケーブル長
※品温センサーのケーブル長は複数あります。別途お問い合わせください。 1点計測 RS-WSPTS1-3 1 7cm 3m
2点計測 RS-WSPTS2-3 2 7cm 3m
1点計測(スティック型) RS-WSPTS1-3-L 1 1.5m 3m
2点計測(スティック型) RS-WSPTS2-3-L 2 1.5m 3m
ゲートウェイ/中継器 ユニット
● ゲートウェイ ● Wi-SUN中継器 ● もろみ警報ユニット ● RS-485変換ユニット
RS-WSLTEGW1-M RS-WSRPT-M RS-485WSCV1-DI RS-485WSCV1
動作環境 0 ~ 45 ℃ Wi-SUN 飛距離 見通し500m 入力ポート 接点入力×1ポート 入力ポート RS485×1ポート
電源 電源アダプター 動作環境 0 ~ 45 ℃ RS485×1ポート 電源 電源端子より供給
保証期間 1 年 電源 電源アダプター 電源 電源端子より供給 保証期間 1年
保証期間 1 年 保証期間 1年
安心の 電話、オンライン 最新OS対応 国内生産
Point IT 導入補助金
1 記録と帳票を自動化 温度管理の自動化に IoT をプラス。 サポート対応 無償アップデート オンライン更新 対象ツール
現場負担を軽減 サポート体制
酒造りの現場をトータルでサポート。 IT 導入補助金を使って
温度管理を効率化
おかげさまで導入 醸造メーカー以外の実績もあり
Point Point D X で
2 スマホで遠隔監視 60 都道府県の
蔵突破 学校
センター
設定温度の変更 4 データ蓄積と活用で 清酒・醤油・みりん・ 働き方改革
味噌・ウイスキー
酒質安定化、 技術継承 お気軽にお問い合わせ下さい
お問い合わせ窓口 連携機器/システムのお問い合わせ
Point Point ラトックシステム株式会社 ●デジタル式電磁弁サーモセット
3 現場の機器とのデータ 温度や異常を通知 東京支店 コーポレート・ソリューショングループ 第一工業株式会社 079-224-3331
●樹脂ライニングタンク型クーリングタンク
連携で効率化 5 無人時の変化に対応 〒103-0015 株式会社NYK西日本 079-441-3800
東京都中央区日本橋箱崎町18-11 COSMO 8 6階 ●酒類分析計
京都電子工業株式会社
TEL 03-5847-7600 東日本カスタマーサポート 03-5227-3153
メール rs-solution@ratocsystems.com 西日本カスタマーサポート 075-691-4125
URL https://sol.ratocsystems.com/ 九州カスタマーサポート 092-473-4002
●蔵内
株式会社ハートコンピューター 0749-82-5656
(Ver.11 2024年4月現在)
構成例 酒造 3 工程 機能対応表
電磁弁サーモセット
もろみ日誌 クーリングタンク 品温センサー パソコン スマホ
クラウド
酒母 もろみ 麹 酒母 もろみ
キャリア回線
RS-WSPTS1-3 RS-WSTS1-TH50 計測 品温を自動計測(10分間隔) ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
センサー 中継器 (LTE-M)
室温、湿度を自動計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
RS-WSRPT-M
監視 スマホへの品温警告通知(通知先指定が可能) ○ ○ ○ ○ ○ - ○
ゲートウェイ スマホで品温確認 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
RS-WSLTEGW1-M
連携 醸造機器の 偏差での閾値設定 ○ ○ - - - ○ ○
制御盤
もろみ警報ユニット 上限下限での閾値設定 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
RS-485WSCV1-DI 温調器の設定温度変更時の通知(アンサーバック) ○ ○ - - - ○ ○
マルチドロップ接続 センサ-電池残量の通知 - - ○ ○ ○ - ○
温調器 電波切断時の通知 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
品温管理機器 RS-485 変換ユニット 制御 SVS、クーリングタンク、品温管理盤の設定温度を変更 ○ ○ - - - ○ ○
RS-485WSCV1 温調器
記録 1点計測 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
見通し最大 500m RS-485 変換ユニット 集中管理盤
(マルチドロップ) 2点計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
無線(Wi-SUN) 中継器経由で見通し最大 1000m RS-485WSCV1
手動計測値もクラウドに記録 - - - ○ ○ ○ -
過去仕込を手入力しデータ化 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温度センサーの接続パターン
分析値を手入力 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
ゲートウェイ 1台にセンサー 1アカウントで最大 4台のゲートウェイ CSV出力(品温、室温、湿度、手入力項目) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
最大 12台 センサー最大 48台 状ぼう写真を記録 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
分析計の出力データを取得 ○ ○ - ○ ○ ○ -
ゲートウェイ これら記録データを一括管理 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温調器の設定温度変更ログの記録 ○ ○ - - - ○ -
グラフ化 品温 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
中継器 室温 - - ○ ○ ○ ○ ○
湿度 - - ○ - - ○ ○
分析値 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
BMD値の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
品温管理機器の接続パターン マルチドロップの接続パターン AB直線の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ -
BMD・AB直線の目標値を設定 - ○ - - ○ ○ -
RS-485 変換機 1 台に温調器は最大 4 台、
ゲートウェイ 品温管理機器 原エキスの自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
最大 ゲートウェイ 1 台に RS-485 変換機は最大12台
比較 過去仕込を手入力し比較 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
12台 ゲートウェイ 品温集中管理盤 タンク
温調器を 帳票 帳票印刷(酒税法の記帳事項に対応) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
012 012 012 最大 最大 製成歩合の自動計算 - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 12 4台
台
012 製造管理システム「蔵内」からの仕込配合データ取り込み - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 検定せん印刷 New - ○ - - ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む 温度管理記録表(HACCP対応) New - - - - - ○ -
桶帳登録で液量を自動計算 New ○ ○ - ○ ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む
IT導入補助金2024対象ツール 商品仕様
酒造の温度管理を自動化、データ連携で業務を効率化 センサー
● 品温センサー ● 温度センサー
もろみ日誌®クラウド RS-WSPTS1-3 (ケーブル長3m、1点計測) RS-WSTS1-TH50(ケーブル長5m)
センサー部<Pt100> センサー部<サーミスタ>
測定範囲 -40~180℃( Pt100センサー) 測定範囲 -30~80℃
測定精度 ±0.3℃ 測定精度 ±1℃ ※-20℃以下は±2℃
測定対象 品温(1ch) 測定対象 温度(2ch)
Ver.11 BOX部<温湿度センサー内蔵> BOX部<温湿度センサー内蔵>
測定範囲 5 ~ 45 ℃ 測定範囲 -30~60℃
測定精度 温度±1℃、湿度±2% 測定精度 温度±1℃、湿度±2%
測定対象 温度、湿度 測定対象 温度、湿度
通信 Wi-SUN通信 通信 Wi-SUN通信
記録間隔 10分(固定) 記録間隔 10分(固定)
警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ) 警報の確認 Eメール、プッシュ通知(スマホ/Windowsアプリ)
電源 アルカリ単3 電池 x3 電源 リチウム単3 電池× 3本
電池寿命 約6ヶ月 ※パナソニックEVOLTA推奨 電池寿命 約1年
防塵防水 IP67 防塵防水 IP67
保証期間 1年 保証期間 1年
本体 本体
動作環境 5 ~ 45 ℃ 動作環境 -30~60℃
大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず) 大きさ H:33mm × W:88mm×D:146mm(突起部含まず)
※ケーブル/プローブ部分はともに材質証明や食品安全の分析試験成績書 品温センサーラインナップ
が提出可能です(スティック型を除く)。
※Ptセンサーのタイプによって、右記のモデルがあります タイプ 型番 Ptセンサー数 プローブ長 ケーブル長
※品温センサーのケーブル長は複数あります。別途お問い合わせください。 1点計測 RS-WSPTS1-3 1 7cm 3m
2点計測 RS-WSPTS2-3 2 7cm 3m
1点計測(スティック型) RS-WSPTS1-3-L 1 1.5m 3m
2点計測(スティック型) RS-WSPTS2-3-L 2 1.5m 3m
ゲートウェイ/中継器 ユニット
● ゲートウェイ ● Wi-SUN中継器 ● もろみ警報ユニット ● RS-485変換ユニット
RS-WSLTEGW1-M RS-WSRPT-M RS-485WSCV1-DI RS-485WSCV1
動作環境 0 ~ 45 ℃ Wi-SUN 飛距離 見通し500m 入力ポート 接点入力×1ポート 入力ポート RS485×1ポート
電源 電源アダプター 動作環境 0 ~ 45 ℃ RS485×1ポート 電源 電源端子より供給
保証期間 1 年 電源 電源アダプター 電源 電源端子より供給 保証期間 1年
保証期間 1 年 保証期間 1年
安心の 電話、オンライン 最新OS対応 国内生産 IT 導入補助金
サポート対応 無償アップデート オンライン更新 対象ツール
Point
1 記録と帳票を自動化 温度管理の自動化に IoT をプラス。 サポート体制 IT 導入補助金を使って
現場負担を軽減 温度管理を効率化
酒造りの現場をトータルでサポート。
おかげさまで導入 醸造メーカー以外の実績もあり D X で
60 清酒・醤油・みりん・ 都道府県の 学校 働き方改革
Point Point
2 スマホで遠隔監視 4 データ蓄積と活用で 蔵突破 味噌・ウイスキー センター お気軽にお問い合わせ下さい
設定温度の変更 酒質安定化、 技術継承
お問い合わせ窓口 連携機器/システムのお問い合わせ
ラトックシステム株式会社 ●デジタル式電磁弁サーモセット
第一工業株式会社 079-224-3331
Point Point 東京支店 コーポレート・ソリューショングループ
●樹脂ライニングタンク型クーリングタンク
3 現場の機器とのデータ 5 温度や異常を通知 〒103-0015 株式会社NYK西日本 079-441-3800
東京都中央区日本橋箱崎町18-11 COSMO 8 6階
連携で効率化 無人時の変化に対応 ●酒類分析計
京都電子工業株式会社
TEL 03-5847-7600 東日本カスタマーサポート 03-5227-3153
西日本カスタマーサポート 075-691-4125
メール rs-solution@ratocsystems.com 九州カスタマーサポート 092-473-4002
URL https://sol.ratocsystems.com/ ●アルコール計
株式会社アントンパール・ジャパン
東京本社 03-4563-2500
大阪営業所 050-4560-2100
●蔵内
株式会社ハートコンピューター 0749-82-5656 (Ver.11 2024年4月現在)
構成例 酒造 3 工程 機能対応表
電磁弁サーモセット
もろみ日誌 クーリングタンク 品温センサー パソコン スマホ
クラウド
酒母 もろみ 麹 酒母 もろみ
キャリア回線
RS-WSPTS1-3 RS-WSTS1-TH50 計測 品温を自動計測(10分間隔) ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
センサー 中継器 (LTE-M)
室温、湿度を自動計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
RS-WSRPT-M
監視 スマホへの品温警告通知(通知先指定が可能) ○ ○ ○ ○ ○ - ○
ゲートウェイ スマホで品温確認 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
RS-WSLTEGW1-M
連携 醸造機器の 偏差での閾値設定 ○ ○ - - - ○ ○
制御盤
もろみ警報ユニット 上限下限での閾値設定 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
RS-485WSCV1-DI 温調器の設定温度変更時の通知(アンサーバック) ○ ○ - - - ○ ○
マルチドロップ接続 センサ-電池残量の通知 - - ○ ○ ○ - ○
温調器 電波切断時の通知 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
品温管理機器 RS-485 変換ユニット 制御 SVS、クーリングタンク、品温管理盤の設定温度を変更 ○ ○ - - - ○ ○
RS-485WSCV1 温調器
記録 1点計測 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
集中管理盤
見通し最大 500m RS-485 変換ユニット (マルチドロップ) 2点計測 - - ○ ○ ○ ○ ○
無線(Wi-SUN) 中継器経由で見通し最大 1000m RS-485WSCV1
手動計測値もクラウドに記録 - - - ○ ○ ○ -
過去仕込を手入力しデータ化 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温度センサーの接続パターン
分析値を手入力 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
ゲートウェイ 1台にセンサー 1アカウントで最大 4台のゲートウェイ CSV出力(品温、室温、湿度、手入力項目) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
最大 12台 センサー最大 48台 状ぼう写真を記録 ○ ○ ○ ○ ○ - ○
分析計の出力データを取得 ○ ○ - ○ ○ ○ -
ゲートウェイ これら記録データを一括管理 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
温調器の設定温度変更ログの記録 ○ ○ - - - ○ -
グラフ化 品温 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
中継器 室温 - - ○ ○ ○ ○ ○
湿度 - - ○ - - ○ ○
分析値 ○ ○ - ○ ○ ○ ○
BMD値の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
品温管理機器の接続パターン マルチドロップの接続パターン AB直線の自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ -
BMD・AB直線の目標値を設定 - ○ - - ○ ○ -
RS-485 変換機 1 台に温調器は最大 4 台、
ゲートウェイ 品温管理機器 原エキスの自動計算・グラフ化 - ○ - - ○ ○ ○
最大 ゲートウェイ 1 台に RS-485 変換機は最大12台
比較 過去仕込を手入力し比較 ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
12台 ゲートウェイ 品温集中管理盤 タンク
温調器を 帳票 帳票印刷(酒税法の記帳事項に対応) ○ ○ ○ ○ ○ ○ -
012 012 012 最大 最大 製成歩合の自動計算 - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 12 4台
台
012 製造管理システム「蔵内」からの仕込配合データ取り込み - ○ - - ○ ○ -
012 012 012 検定せん印刷 New - ○ - - ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む 温度管理記録表(HACCP対応) New - - - - - ○ -
桶帳登録で液量を自動計算 New ○ ○ - ○ ○ ○ -
※中継器も最大 12 台の台数に含む