冷却/凍結装置
冷却/凍結装置
15件の登録があります。
オールステンレス製・省エネ仕様・サニタリー性良好 連続式...
ネットコンベア搬送による連続蒸し・放冷・冷却までを自動ライン化！
多様な設置条件に柔軟に対応。自在なアレンジが可能です。ムラなくスピーディな蒸し冷却能力とタッチパネルによる簡単操作を実現、日々の多種多彩な製品にも対応力抜群です。衛...
日本酒専用セラー MIYABINO
日本酒のための本格セラー
・MIYABINOは、従来のセラーには無かったマイナスの温度帯で厳密な温度管理ができる 日本酒専用に開発されたセラーです。・日本酒に優しい充実機能 高い断熱性・UVカッ...
環境配慮型次世代チラー リオートチラー
北極氷を感じる冷水を供給
1.1℃の冷水を安定供給2.コア技術を活かしたブラインチラーユニット使用3.環境に配慮した省フロンシステム4.熱交は凍結に強い伝統的なSUS製シェル＆チューブ搭載5.タテ形...
アイスウォーターチラーシステム
24時間連続供給
コンビニエンスストアはもちろん、近頃では大手スーパーでも深夜24時間営業というところがめずらしくありません。0℃の水を作る技術で最もポピュラーな冷却システムは、氷蓄...
急速冷却システムシリーズ CHILLER SYSTEM
各種取り扱っております。
・浮上装置付急速冷却システム ひやっ子GT 限りなく0℃に近い冷水で、雑菌の増殖を抑制し食品の鮮度を守ります。 冷却水で製品を冷やすので、冷蔵庫で冷却するよりも製品を...
液体凍結機 リ・ジョイスフリーザー
作業環境に応じた完全オーダーメイド対応の液体凍結機!!
・高品質な凍結 凍結時の品質劣化を抑え、解凍しても食品の旨み成分（ドリップ）を 逃がさず、凍結前と変わらない状態を保持します。・加工時間の短縮 液体を使用す...
連続式急速凍結機 ファーストフリーザー
連続式急速凍結機 ファーストフリーザー カタログのご案内です。
・スタンダードタイプ 汎用性の高いオーソドックスな方式です・ジェット・フロー・ノズル・タイプ スタンダードタイプに加えジェットフローノズルによる衝突噴流方式で...
連続式ボイルクール装置/連続式殺菌洗浄装置/連続式液体凍結...
各種取り揃えております。
ゴンドラ処理シリーズ・連続式ボイルクール装置・連続式殺菌洗浄装置・連続式液体凍結装置【特長】1.ゴンドラ式で高効率＆省力化。2.温度むらがなく安定した温度。...
細胞破壊防ぐ「液体冷凍」
日本初のゴンドラ連続式 省スペースで大量処理可能
液体は熱伝導率が高く、エアーブラスト凍結の8～10倍の速度で凍結が完了、液体が食品全体を包み込んで均等に当たるため、凍結むらも生じず、氷結晶の生成が極小。解凍時に細...
急速冷却 菱熱オリジナル 動く～る
菱熱オリジナル 動く～る カタログのご案内です。
・動く～るとは差圧冷蔵庫の差圧ブースと同じ仕組みで、 水分の飛散を抑え風味を保ったままゼラチン・タレ・揚げ物等の冷却をします。・既設の冷蔵庫に置くだけ！移動可能...
製造ライン用冷却ベルトコンベアー チルドコンベアC
冷える！小さい！お手軽！
・チルドコンベアに冷却モデル登場！・大風量ですばやく冷却可能！・工具レス分解、丸洗い可能な内部構造でサニタリー性を追求！・省スペース設計で生産ラインのレイアウ...
抗酸化特殊冷凍機 NICE-01
世界初！同時印加による新システム
・高度冷凍システムNICE-01は、いままで不可能だったものを冷凍可能にしました。・解凍時のドリップ量が少ない・酸化を防いで鮮度維持・生臭さが消え、うまみが増す・除...
抗酸化特殊加工冷凍システム ナイスゼロワン NICE-01
抗酸化特殊加工冷凍システム「NICE-01」は冷凍不可能だったものを可能にしました。
・同時印加により特殊高電位をかけながら酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ。・鮮度を維持したまま長期保存が可能・細胞破壊を起こさない
真空冷却機 エコクール EL-60VS/100VS
完全ドライシステムに対応!
ドライ真空ポンプにより、水蒸気はドレンタンクを介してそのまま外部に排出。とっても衛生的です。カラー液晶タッチパネルで簡単操作!よく使う運転パターンがワンタッチ...
氷結晶成長抑制+氷結晶再結晶化抑制+溶質分散 不凍タンパク...
製品の紹介しています。
ンパク質（Antifreeze protein：AFP、不凍糖タンパク質AFGPを含む）は、低温環境下に生息する魚や昆虫、植物、微生物などから見つかっているタンパク質で、生体において、凝固点...
