先進の調理・殺菌技術と設備のシステム化で、美味しくて安全な調理食品を提供します。
SGCとは、調理と殺薗を 同時に大量に行える装置です。 ●理想的な加熱:均一な加熱を極限まで追求した新熱水噴流方式 の採用により、安全な商品を供給できます。 ●確実で信頼性を高めた熱水噴流を実現 ●多段加熱:段階的に温度を上昇させることにより...
完全ドライシステムに対応!
ドライ真空ポンプにより、 水蒸気はドレンタンクを介してそのまま外部に排出。 とっても衛生的です。 カラー液晶タッチパネルで簡単操作! よく使う運転パターンがワンタッチで起動できます。 ドライ真空ポンプによる省工ネ設計! 蒸気不要でランニングコ...
つくりたてのおいしさを、そのまま急速冷却!
1.蒸気・水いらずでとことん省エネ! ドライ真空ポンプによる省エネ設計 2.クリーン排気でとっても衛生的! 衛生面にもとことんこだわったクリーンフロー設計 3.洗浄作業もらくらく装備! 4.最適真空制御でおいしく、きれい! 最適真...