世界初!同時印加による新システム
・高度冷凍システムNICE-01は、いままで不可能だったものを冷凍可能にしました。 ・解凍時のドリップ量が少ない ・酸化を防いで鮮度維持 ・生臭さが消え、うまみが増す ・除菌効果で安全・安心
抗酸化特殊加工冷凍システム「NICE-01」は冷凍不可能だったものを可能にしました。
・同時印加により特殊高電位をかけながら酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ。 ・鮮度を維持したまま長期保存が可能 ・細胞破壊を起こさない