作業環境に応じた完全オーダーメイド対応の液体凍結機!!
・高品質な凍結 凍結時の品質劣化を抑え、解凍しても食品の旨み成分(ドリップ)を 逃がさず、凍結前と変わらない状態を保持します。 ・加工時間の短縮 液体を使用する事により、約20倍の熱伝達率の高さを実現。凍結時間が 非常に短く作業効率がア...
炎の力。表面だけをきれいに焼き上げます。
新開発バーナー ・強力バーナーで、表面だけをきれいに焼き上げます。 ・ラインバーナーにより幅全体に均一に仕上がります ・コンベアー下部からの炎で上面も同時に焦がします。 シンプルな取扱 ・搬送スピードは、デジタル表示で簡単に調整できます。 お...
連続式急速凍結機 ファーストフリーザー カタログのご案内です。
・スタンダードタイプ 汎用性の高いオーソドックスな方式です ・ジェット・フロー・ノズル・タイプ スタンダードタイプに加えジェットフローノズルによる衝突噴流方式で 高品質・超急速冷凍を実現