有限会社ウエストのカタログ一覧

高品質なぺーストが作れる　ミクロ・パウダー GTA/GTP

パウダーペーストアルファ化

水冷石臼方式による、クリームのような舌ざわりの高品質なぺーストが作れます。 加熱石臼方式による、味・色・香・栄養分を損なわないナチュラルで高品質なアルファ化粉が作れます。

超小型製粉機　ミクロ・パウダー　KGW-G015

昔ながらの石臼の原理と現代のアイデア・最新技術を融合した「小型製粉機」です。

乾燥した食材（素材）を超微粉末パウダーに製粉します。 ダイヤル設定の粒度調整ツマミで簡単にお好みの均一な粒度にできます。 使用後のお手入れはハケ（付属品）や掃除機で簡単に行えます。

加熱石臼方式アルファ化製粉機　ミクロ・パウダー　α-808/...

石臼方式で挽き澱粉の分子同士を引き離し非晶澱粉状態のアルファ化の粉になります。

瞬時に加熱製粉を行うことにより栄養価・旨み・風味を食し消化吸収も良く 水を混ぜれば即食せる「魔法の粉」をお作りください。