有限会社大久保商会のカタログ一覧

クリスタルロータリータックオーブン　パヴァイエ

パヴァイエのハイテクノロジーが生んだ世界初のフード内蔵バキュームダンパーシステムオー...

窯出しの時、ドアを少し開けると（2段階ドアオープニング）、庫内とドアの間の上部にあるフードダンパーが自動的に開き、蒸気を含んだ熱気を排気します。操作盤のプッシュボタンを押して上部のフードダンパーを開けることもできます。ラックオーブンの一番の問題だった室内...

コンパクトパンスライサー　SLIM

スライス幅を5mm～25mmの間で変えられるディスク式スライサー

・機械にパンが縦に挿入できる為、コンパクト仕上がり ・調整可能なスライスの幅：5ｍｍ~25ｍｍ ・スライス枚数を調整可能：一枚のみカット～半分までカット～全てカット ・安全面、衛生面が考慮されたデザイン ・ステンレス仕上げ又は塗装鋼板 ・オイル...