キハラの乾燥機でつなぐ、伝統と現代のお菓子づくり
安政5年創業、幕末維新から続く夏蜜柑菓子の老舗、山口県萩市の光國本店。 一子相伝で受け継がれてきた昔ながらの夏蜜柑菓子づくりにも、キハラの乾燥技術が活かされています。 それは、秘伝の糖蜜に漬け込んだ夏蜜柑を乾燥する工程。 「熱」「風」「水」をコント...
コンパクトでも抜群の性能 食の新しい提案のパートナー
●SM4S-EH キハラのコンパクト乾燥機SM4S-EHは、こんなに小さくても乾燥能力は、大型乾燥機と全く変わらない高品質な露点制御乾燥機です。 ●SM3S-EH シンプルでコンパクトなキハラの乾燥機SM3S-EHは、コストパフォーマンスが魅力...